Direitos da Mulher
 Mulheres carentes moradoras no entorno do Ceasa irão participar de curso de culinária para geração de renda 05/11/2019 - 18:29

Quinze mulheres moradoras no entorno do Ceasa, no bairro do Pinheirinho, serão as primeiras participantes da Oficina de Geração de Trabalho e Renda, promovida pelo Banco de Alimentos da Central de Abastecimento do Paraná, em parceria com a Secretaria da Justiça, Família e Trabalho, por meio do Departamento de Garantia dos Direitos da Mulher e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

O objetivo é capacitar mulheres para a produção artesanal de alimentos, visando à geração de trabalho e renda. Serão repassadas informações para que as mulheres saibam fabricar temperos e molhos e com a conservação de frutas e hortaliças, além de noções sobre métodos de conservação (adição de soluto, exaustão, branqueamento, esterilização, pasteurização e desidratação), além de embalagem, rotulagem, medidas e receitas.

O curso será ministrado nos dias 13 e 14 de novembro, na cozinha industrial do Banco de Alimentos do Ceasa.

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